ออกแบบเมนูอาหารให้มัดใจ สร้างรายได้แบบมือโปร

ออกแบบเมนูอาหารง่าย ๆ สร้างรายได้แบบมือโปร
ให้ร้านอาหารของคุณมีเมนู signature สุดปัง ในคอร์สเรียนออนไลน์ ฟรี!
“Menu Design ออกแบบเมนูอาหารให้มัดใจ สร้างรายได้แบบมือโปร”

ที่ร้านมีเมนูเยอะ แต่กลับขายไม่ออก
เพราะไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่ถูกปาก หรือหน้าตาอาหารที่ถูกใจเท่านั้น
แต่.. ต้องตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าด้วย
แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี จะทำให้เจ้าของร้านอาหารสามารถออกแบบเมนูมัดใจลูกค้า
หา signature ประจำร้าน น่าทาน ตั้งแต่เห็นป้ายเมนู!

ในคอร์สเรียนออนไลน์นี้ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่อยากสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ
หรือต้องการปรับเมนูที่คุณมี ให้กลายเป็นเมนูขายดีประจำร้าน มาเรียนรู้การออกแบบเมนูอาหารให้ตรงความต้องการของลูกค้า,
การคิดค้นเมนูใหม่อยู่เสมอ, การออกเมนูตามกระแส, ออกเมนูเเบบจัดเซ็ทเพิ่มมูลค่าในแต่ละจาน
พร้อมด้วยการออกแบบสื่อโฆษณาทั้งในร้าน นอกร้าน และบนโต๊ะ ไปจนถึงการออกแบบเล่มเมนูอาหาร หน้าเมนูแนะนำ จัดเล่มเมนูอย่างไรให้ขายดี

กรณีไม่พบ VDO กรุณากด take this course

บทที่ 1 ออกเเบบเมนูอาหารให้เหมาะสมกับร้านอาหาร

เเนวคิดในการสร้างเมนูประจำร้าน

• คอนเซ็ปต์ชัดเจน
• การสำรวจเมนูอาหาร
• สรุปเมนูอาหารที่เหมาะกับร้าน
• วัตถุดิบหลักสามารถนำไปใช้ได้ 5 เมนู
• จุดปฏิบัติงาน
• ทักษะของพนักงาน
• วัตถุดิบที่ใช้มีขายตลอดทั้งปี
• หน้าตาอาหารสวยสามารถถ่ายรูปได้
• ควรมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน

การออกเเบบเมนูสำหรับผู้ที่มีร้านอาหารเเล้ว

• วิเคราะห์ข้อมูลการขายของร้าน
• คิดค้นเมนูอยู่เสมอ

บทที่ 2 การวางรูปแบบของสื่อเมนูอาหารจัดเมนูอย่างไรให้ขายดี

• เมนูหน้าร้าน
• เมนูรูปเล่ม
• Tent Card